Je suis un grand amateur de ce sujet, soit sur le point de vue historique-culturel, que sur celui purement hédonistique. De 1991 à 1994 j'ai fréquenté un cours pour Sommelier A.I.S. (Association Italienne Sommeliers), en obtenant le diplôme correspondant.

Beaucoup de mes amis sont amateurs aussi de ce sujet et, souvent, nous allons ensemble à visiter des exploitations productrìces de vins, nous participons aux dégustations et nous nous réunissons dans des restaurants et œnothèques.

Si tu veux parler de ce sujet, envoie-moi un message. Je serais très content de te répondre.