Je suis un grand amateur de ce sujet, soit sur le point de vue historique-culturel, que sur celui purement hédonistique. De 1991 à 1994 j'ai fréquenté un cours pour Sommelier A.I.S., en obtenant le diplôme correspondant.

Beaucoup de mes amis sont amateurs aussi de ce sujet et, souvent, nous allons ensemble à visiter des exploitations productrìces de vins, nous participons aux dégustations et nous nous réunissons dans des restaurants et œnothèques.

En 2017 j'ai fréquenté un cours de premier niveau pour bartender, fondé sur l'école de International Bartenders Association.

Si tu veux parler de ces sujets, envoie-moi un message. Je serais très content de te répondre.